Bột đạm đậu xanh (mung bean flour) là loại bột được sản xuất từ hạt đậu xanh đã được rang khô và xay nhuyễn. Đây là nguồn đạm thực vật giàu chất dinh dưỡng và được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống ở nhiều quốc gia trên thế giới như bánh trung thu, bánh nướng, chè, bánh bao, bánh bột lọc và các món tráng miệng khác.
Bột Đậu Xanh
Bột đạm đậu xanh (mung bean flour) là loại bột được sản xuất từ hạt đậu xanh đã được rang khô và xay nhuyễn. Đây là nguồn đạm thực vật giàu chất dinh dưỡng và được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống ở nhiều quốc gia trên thế giới như bánh trung thu, bánh nướng, chè, bánh bao, bánh bột lọc và các món tráng miệng khác.