Bột hành, tỏi và tiêu là những loại bột gia vị được làm từ hành, tỏi và tiêu, thông thường được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực.
- Bột hành: làm từ củ hành khô đã được xay nhuyễn thành bột. Bột hành thường được sử dụng để thêm hương vị và mùi thơm cho các món ăn như thịt nướng, xào, hầm, canh, nước sốt và các món ăn khác.
- Bột tỏi: làm từ tỏi đã được xay nhuyễn thành bột. Bột tỏi thường được sử dụng để thêm mùi thơm và vị cay cho các món ăn như các món xào, nước chấm, nước sốt, canh và các món ăn khác.
- Bột tiêu: làm từ hạt tiêu đã được xay nhuyễn thành bột. Bột tiêu thường được sử dụng để thêm vị cay và hương thơm cho các món ăn như thịt nướng, xào, hầm, canh, nước sốt và các món ăn khác.
Bột hành, tỏi và tiêu có thể được sử dụng độc lập hoặc phối trộn với nhau để tạo ra một hỗn hợp gia vị hoàn chỉnh cho các món ăn. Bạn có thể mua các loại bột này ở các cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị, hoặc tự làm tại nhà bằng cách xay nhuyễn hành, tỏi và tiêu tươi hoặc khô.