5 lợi ích khi dùng củ nghệ

Củ nghệ là một trong những gia vị phổ biến trong ẩm thực và y học truyền thống, được sử dụng rộng rãi trong nhiều nền văn hóa trên khắp thế giới.

Dưới đây là 5 lợi ích từ gia vị củ nghệ:

1. Cải thiện sức khỏe tim mạch: Củ nghệ có tác dụng giảm cholesterol và triglyceride trong máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
2. Chống viêm: Củ nghệ chứa hợp chất curcumin, có tính chất chống viêm và kháng khuẩn, giúp giảm các triệu chứng viêm và đau nhức trong các bệnh như viêm khớp, viêm da, viêm xoang.
3. Hỗ trợ tiêu hóa: Củ nghệ có tác dụng tăng cường tiết dịch tiêu hóa, kích thích tiêu hoá và giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi.
4. Giảm nguy cơ ung thư: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng curcumin có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và ngăn ngừa sự tái phát của bệnh.
5. Tăng cường miễn dịch: Củ nghệ có tác dụng tăng cường chức năng miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và tăng khả năng phục hồi sức khỏe sau khi bị ốm.

Tuy nhiên, trước khi sử dụng củ nghệ, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để tránh tác dụng phụ và tác động đến sức khỏe của bạn.